Anna
, São Paulo
10/09/2025
Carolina Pires
, São Paulo
08/09/2025
Renata
, São Paulo
05/09/2025
Posição
Nutricionista
Descrição
Olá! Sou Gabriela Toledo, nutricionista com foco em acompanhamento nutricional contínuo. Acredito que bons resultados vêm de processos consistentes e de um vínculo sólido entre profissional e paciente. Por isso, meu trabalho é voltado para oferecer suporte próximo e duradouro — seja no emagrecimento, na melhora da composição corporal, na performance esportiva, no equilíbrio da alimentação ou no acompanhamento de gestantes. Minha abordagem é realista e sem radicalismos, respeitando o seu estilo de vida e suas necessidades individuais. Vamos, juntos, construir uma rotina alimentar leve, saudável e sustentável.
Experiência profissional
Nutricionista na Clínica Nutrioffice – São Paulo | Colaboradora de 2016 a 2019
Nutricionista na Clínica Nutrioffice – São Paulo | Sócia e Diretora de 2019 a 2022
Nutricionista na Clínica Medicina 310 – Campinas | Colaboradora de 2016 a 2022
Colaboradora do Ambulatório de Diabetes Mellitus – Hospital das Clínicas da FMUSP | Ano de 2016
Nutricionista do Serviço de Saúde Digital Alice | Colaboradora de de 2020 a 2022
Nutricionista na Clínica VILE nutrindo o seu bem-estar – São Paulo | Sócia e Diretora de 2022 até agora
Palestrante corporativa em empresas e instituições, abordando temas como alimentação saudável e saúde preventiva.
Participações pontuais em programas de televisão, contribuindo com conteúdo acessível e baseado em evidência científica.
Cursos
Avaliação Laboratorial dos hormônios: Enfoque na clínica e atividade física - 2020
Nutrição para o sistema Imune do atleta - 2020
Curso de exames laboratoriais na prática esportiva - 2020
Exames laboratoriais no COVID - 2021
Workshop saúde da mulher, da pré-concepção a menopausa - 2025
Educação
Graduada em nutrição pela pela PUC-Campinas
Pós graduada em doenças crônicas não transmissíveis pelo Hospital Israelita Albert Einstein
Pós graduada em Nutrição Esportiva Funcional pela VP
Curso de Medicina do Estilo de Vida pela Harvard Medical School
Curso de Doenças Crônicas pela Universidade da Califórnia
Idiomas
Inglês
Português
Alemão
Espanhol
Tratamentos
Consultas Avulsas
Acompanhamento Trimestral
Acompanhamento Semestral
Acompanhamento Anual
Localizações
Mídia
Sua confiança é fundamental. Os médicos não podem pagar para alterar ou remover avaliações.
Mostrar por problema médico ou tipo de tratamento
Anna
, São Paulo
10/09/2025
Carolina Pires
, São Paulo
08/09/2025
Renata
, São Paulo
05/09/2025
Marcia R P Ferreira
, São Paulo
04/09/2025
Nicóle Rodrigues
, São Paulo
04/09/2025
Reinaldo
, São Paulo
04/09/2025
Bia Bueno
, São Paulo
04/09/2025
Carla Diéguez
, São Paulo
04/09/2025
Tradução automática
Pamela Cavalcante
, São Paulo
04/09/2025
Nayara Soares Costa
, São Paulo - SP
04/09/2025
Olá! Minhas consultas podem ser presenciais ou online, e gosto de conduzi-las de forma leve, personalizada e estruturada em etapas bem definidas. Assim, você entende o processo e se sente acolhido desde o início. Iniciamos com um bate-papo e anamnese. É uma conversa acolhedora e bem detalhada para que eu possa conhecer você, sua história de saúde e de vida, rotina, hábitos e objetivos. Esse momento é fundamental para construirmos uma conexão e um plano que faça sentido para a sua vida e momento atual. Eu acredito que os acompanhamentos nutricionais que elaborei para a Clínica Vile transformam a vida do paciente.
Bom, depende. Caso a consulta seja online, primeiro eu entendo o objetivo do paciente para depois definirmos quais serão os nossos parâmetros de avaliação. Na consulta presencial, o paciente é avaliado pelas circunferências corporais e também, pelo exame de bioimpedância Inbody. Isso nos ajuda a acompanhar sua composição corporal com precisão e segurança. Mas lembrando: esse exame é apenas um dos parâmetros para avaliação!
Com certeza. Se tem uma coisa que eu priorizo é a individualidade e personalização. Desenvolvemos juntos (eu sempre gosto de discutir com vocês) um plano alimentar que se encaixe na sua rotina, com base nas suas preferências, necessidades clínicas e estilo de vida. Sempre priorizo a construção de hábitos sustentáveis e possíveis de manter a longo prazo. Assim, os resultados tendem a ser permanentes!
Ao optar por um dos acompanhamentos nutricionais, você terá cuidado contínuo e suporte próximo durante todo o período contratado. Esse acompanhamento é essencial para que possamos entender seus hábitos, criar confiança e fazer ajustes personalizados ao longo da sua jornada. O objetivo é garantir consistência, resultados reais e, acima de tudo, o seu bem-estar. Durante o acompanhamento, você também terá acesso direto ao meu WhatsApp, para dúvidas, orientações e apoio no dia a dia. Cada plano tem seus diferenciais — vale a pena conferir e escolher o que mais combina com você!
Atendo apenas consultas particulares. No entanto, muitos pacientes conseguem reembolso parcial ou total, dependendo do convênio e do plano contratado. Essa escolha me permite oferecer um atendimento mais completo, com tempo, atenção individualizada e acompanhamento contínuo.
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