Juliana Dantas

Nutricionista

Nutricionista Clínica

Nutricionista Bariátrica

Muitos pacientes chegam até a nutrição depois de tentativas frustradas de emagrecimento, dificuldades no controle de doenças ou após a decisão pela cirurgia bariátrica. Nesse momento, ter um acompanhamento estruturado faz toda a diferença nos resultados. Juliana Dantas atua com foco em nutrição clínica e bariátrica, acompanhando pacientes no pré e pós-operatório, além de casos de obesidade, diabetes, hipertensão e alterações metabólicas. Seu trabalho é voltado para resultados consistentes e sustentáveis ao longo do tempo. Com uma abordagem individualizada, considera rotina, preferências e histórico de cada paciente, tornando o plano alimentar mais aplicável no dia a dia. Também integra estratégias com fitoterapia, sempre baseada em evidência científica. Seu acompanhamento é próximo e contínuo, ajudando o paciente a manter evolução, evitar reganho de peso e conquistar mais segurança no processo de mudança alimentar.

• Nutricionista- Atendimento ambulatorial Núcleo de Obesidade e Cirurgia bariátrica Beneficência Portuguesa de São Paulo Período: 10/2019 até o momento

• Atendimento nutricional na Clínica CDigest (presencial e virtual) Período: 10/2018 até o momento

• Atendimento nutricional em consultório particular (presencial e virtual) Período: 05/2011 até o momento

• Nutricionista responsável técnica Casa de Repouso- Aquarius Período: 08/2022 até 01/2025

• Nutricionista- assistente de projetos de pesquisa Associação Sanatório Sírio- Hospital do Coração- HCor (SP). Período: 05/2016 até 30/08/2019

• Nutricionista: Atendimento nutricional Nutrição Preventiva- Check up. Associação Sanatório Sírio- Hospital do Coração- HCor (SP). Período: 07/2013 até 05/2016

• Membro (suplente) do Comitê de Ética em Pesquisa. Associação Sanatório Sírio- Hospital do Coração- HCor (SP). Período: 07/2013 até 08/2019

• Nutricionista: Atendimento ambulatorial no Núcleo de Cirurgia Bariátrica Associação Sanatório Sírio- Hospital do Coração- HCor (SP). Período: 05/2011 até 01/2014

• Nutricionista: Nutrição Clínica- Assistencial. Associação Sanatório Sírio- Hospital do Coração- HCor (SP) Período: 07/2009 até 07/2013

• Doutorado - Universidade de São Paulo- USP Faculdade de Medicina- Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva/Medicina Preventiva. Início: 02/2025 - em andamento

• Mestrado - Universidade de São Paulo- USP Faculdade de Medicina- Programa de Pós-graduação em Nefrologia/Hipertensão. Período: 05/2019 a 11/2022

• Especialização - Nutrição e Fitoterapia GANEP educação Período: 02/2017 a 08/2018

• Especialista em Fitoterapia pela Associação Brasileira de Nutrição- Asbran- 2019.

• Programa de Aprimoramento em Nutrição Clínica. Hospital Sírio Libanês (SP) Período: 01/02/2008 à 31/01/2009

• Graduação - Nutrição Centro Universitário São Camilo (SP). Período: 2004 a 2007

• Inglês

• Português

• Emagrecimento saudável e sustentável

  • Planos alimentares focados em perda de peso sem efeito sanfona

• Nutrição para cirurgia bariátrica (pré e pós)

  • Acompanhamento completo para preparo, recuperação e manutenção

• Controle de diabetes

  • Estratégias nutricionais para controle glicêmico e qualidade de vida

• Tratamento nutricional da hipertensão

  • Ajustes alimentares para controle da pressão arterial

• Controle de colesterol e triglicérides

  • Foco na redução de risco cardiovascular

• Nutrição clínica para obesidade

  • Acompanhamento estruturado para mudança de composição corporal

• Saúde da mulher

  • Nutrição adaptada às diferentes fases e necessidades hormonais

• Fitoterapia aplicada à nutrição

  • Uso estratégico de ervas e compostos naturais com base científica

• Obesidade

  • Excesso de peso com impacto na saúde metabólica

• Diabetes tipo 2

  • Controle da glicemia através da alimentação

• Hipertensão arterial

  • Pressão alta relacionada à alimentação e estilo de vida

• Dislipidemia (colesterol alto)

  • Alterações no colesterol e triglicérides

• Resistência à insulina

  • Dificuldade do organismo em metabolizar glicose

• Reganho de peso pós-bariátrica

  • Recuperação de peso após cirurgia

• Compulsão alimentar

  • Dificuldade de controle na ingestão alimentar

• Síndrome metabólica

  • Conjunto de fatores de risco associados