Pedro Fogassa

Nutricionista e Gastrônomo

Pedro Fogassa é nutricionista e gastrônomo, com atuação voltada a desmistificar a ideia de que dieta é algo difícil e restritivo. Seu trabalho busca mostrar que é possível alcançar resultados de forma saudável e prazerosa, sem sofrimento, sempre respeitando os hábitos e objetivos individuais de cada paciente. Com sólida formação em Gastronomia e Nutrição, além de especializações em gestão, fisiologia do exercício e nutrição comportamental, Pedro Fogassa alia conhecimento científico a uma abordagem prática e humanizada. Sua metodologia é fundamentada em evidências, proporcionando planejamento alimentar adequado e personalizado, capaz de gerar mudanças consistentes e sustentáveis. Como professor em cursos de graduação e pós-graduação, Pedro Fogassa compartilha sua experiência acadêmica e profissional, contribuindo para a formação de novos profissionais da área e ampliando o impacto positivo de sua atuação na saúde e qualidade de vida das pessoas.

• Professor da disciplina de Gastronomia Funcional na pós graduação de Nutrição Funcional na Uniguaçu (2023)

• Professor da disciplina de Nutrição aplicada à atividade física da Faculdade Anhanguera (2025)

• Professor Pedro Fogassa Graduado em Gastronomia pela Unimep (2014)

• Graduado em Nutrição pela Unimep (2018)

• Pós Graduado em Gestão de Negócios pelo Senac (2016)

• Pós Graduado em Nutrição e Fisiologia Aplicadas ao Exercício pela Uniguaçu (2019)

• Pós Graduado em Nutrição Comportamental e Coaching Nutricional pela Aplenitude (2021)

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